Accueil	en Septembre, place à la figue...!   Confiture de figues aux pignons de pin   Coupez les figues en lamelles après avoir ôté le pédoncule. Les peser puis les mettre dans un plat avec la moitié de leur poids de sucre. Parallèlment, mettre dans la bassine à confiture le jus d'1 citron, le zeste du citron (attention à ce que ce soit un citron non traité) et une tasse de sucre. Faire chauffer jusqu'à ce qu'il y ait quelques bulles et mettre alors les figues dans la bassine. Laisser cuire pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faire torréfier des pignons de pins dans une poële. Ajouter à la confiture à la fin de la cuisson. Remuer le tout. Mettre dans des pots. Liste des recettes disponibles, cliquez ici
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